2016-05-08 18:34
- 150 γρ κρέμα γάλακτος
- 150 γρ βούτυρο
- 2 κουβερτούρες (μία υγείας και μία γάλακτος)
- 1 κ.γ. άχνη ζάχαρη (προαιρετικά)
- 2 συσκευασίες μπισκότο oreo ή κάποιο της επιλογής σας
Εκτέλεση:
Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος μέχρι να βράσει. Μόλις το μείγμα βράσει αφαιρούμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά, σπάμε τις 2 κουβερτούρες και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει όλη η σοκολάτα. Αν θέλετε προσθέτετε και ένα κουταλάκι του γλυκού άχνη ζάχαρη. Στη συνέχεια σε μία φόρμα απλώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα (το βρέχετε και το στραγγίζετε για να εφαρμόσει καλύτερα). Ρίχνετε μία στρώση από το μείγμα και σπάτε με τα χέρια τα μπισκότα. Προσθέτετε και το υπόλοιπο μείγμα και το αφήνετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει (περίπου 3 ώρες)...enjoy!